Mit uns entdecken Sie die Provence kulinarisch! 

Vom 26.05. - 02.06.2012 fahren wir mit Ihnen in die Provence und lassen Sie die dortige Küche, Land und Leute hautnah erleben. 

Inklusivleistungen:  

7 Übernachtungen im DZ im charmanten Landhaus Mas de Bricolets
5 x Kochkurs
5 Exkursionen laut Programm (s.u.)

Preis: 1.480 € p.P im Doppelzimmer

------------------------------- detaillierte Infos ---------------------------------------

Gemeinsames Kochen und Genießen der südfranzösischen Spezialitäten in einem charmanten Landhaus bei Roussillon

Provence - farbenprächtiges Land des Lichts

Nicht umsonst haben sich viele Künstler wie Cézanne, VanGogh, Picasso oder Chagall von dieser Landschaft inspirieren lassen: keine andere Region bietet ein derartig vielfältiges Farben- und Lichtspiel in einer herrlichen, abwechslungsreichen Landschaft. 

Lavendelblüte, Pinienduft, die berühmten "Herbes de Provence"... auch alle anderen Sinne werden von mannigfaltigen Impressionen verwöhnt. Und nicht zuletzt erleben Sie die Provence kulinarisch: gradlinige, charaktervolle Weine, kräuterfrisch zubereitetes, zartes Lamm, aromatische Tomaten, Auberginen und Artischocken sowie eine reichhaltige Auswahl an frischen Früchten. Die provençalische Küche ist charakterisiert durch ihre Frische und Leichtigkeit.
Berühmt sind auch die süßen Leckereien der Region: Nougat de Montélimar,  Fruits Confit und Calisson.

Reiseverlauf

1. Tag (Sa) – Bienvenue en Provence

Nach eigener Anreise können Sie Ihren Willkommensapéritif auf der Terrasse mit einem traumhaften Ausblick genießen. Oder Sie entspannen sich einfach am Swimming-Pool. Zum Abendessen erleben Sie zum ersten Mal die kulinarischen Genüsse der Provence.

2. Tag (So) – Ankommen und Auftanken

Heute genießen Sie das erste Mal das einzigartige Flair der Provence. Nach einem ausgiebigen Frühstück und eventuell einem kleinen Spaziergang oder einem erfrischenden Bad im Pool erwartet Sie ein kleiner Mittagssnack.
Danach besuchen wir ein typisches Weingut und verkosten die typischen südfranzösischen Weine. Diese werden dann zurück im Landhaus das gemeinsam gekochte Menu hervorragend begleiten.

3. Tag (Mo) – malerische Ausblicke

Fahrt nach Gordes, einem der schönsten Dörfer Südfrankreichs. Malerisch auf einer Felskuppe gelegen, bietet es eine reizvolle, liebevoll restaurierte Architektur mit historischen Häusern, verwinkelten Gässchen und traumhafte Ausblicke auf die provençalische Landschaft und den Gebirgszug des Luberon. Auf dem dortigen Markt wird Ihnen unser Koch zeigen, worauf Sie beim Einkauf achten müssen und wie Sie erstklassige Produkte erkennen. Lassen Sie das bunte Treiben, die Farben, Düfte und Aromen auf sich wirken.
Für diejenigen, die gerne auf Schusters Rappen unterwegs sind, bietet sich eine Wanderung zum Kloster Abbaye de Senanque an, die zauberhafte Einblicke in die Landschaft bietet.
Der Duft des Lavendels ist in der Provence allgegenwärtig und nachmittags erfahren Sie alles Wissenswerte darüber: Sorten, Anbau, Duftgewinnung und vieles mehr im Musée de la Lavande, dem Lavendelmuseum in Coustellet.
Abends heißt es dann die Kochschürze umbinden und aus den am Vormittag gekauften Produkten ein provençalisches Menu zubereiten.

4. Tag (Di) – Tag der Sinne

„Lavendel ist die Seele der Provençe“ schwärmte Jean Giono, der berühmte Dichter der Provençe und Sohn der Stadt Manosque, die unser erstes Ziel für heute ist. Vorbei an scheinbar ins Unendliche führenden Lavendelfeldern geht die Fahrt ins mittelalterliche Manosque mit seinen engen Gassen, romanischen Kirchen und sehenswerten Stadtvillen aus dem 17. und 18. Jahrhundert.
Das Unternehmen L’Occitane lädt ein zur Besichtigung seiner Destillieranlagen. Auf Wunsch können Sie in kostenfreien Kursen die Lavendeldestillation und die Kunst einer wohltuenden Handmassage mit ätherischen Ölen erlernen. 
Ihr nächstes Ziel sind die Gärten der Prieuré de Salagon in Mane. Schlendern Sie durch dieses Königreich der Düfte und Farben, und bewundern Sie die Schätze vergangener Gartenkultur. 
Ihre Reise der Sinne endet mit dem der Besuch einer Olivenölmühle, der seit 1676 bestehenden Moulin de la Cascade. Die Familie Masse verarbeitet in traditioneller Handwerkskunst die Früchte aus den eigenen Ölgärten. Die Liebe zum Produkt wird hier von Generation zu Generation weitergegeben. Werden Sie zum Geschmacksabenteurer, und tauchen Sie ein in den Aromenreichtum des für diese Region typischen Olivenöls.
Im Kochkurs am Abend lernen Sie, wie Lavendel Gerichten eine besondere Note verleihen kann. Eine kleine Prise Blüten echten Lavendels in der Vinaigrette oder im Dessert – voilà, so schmeckt die Provençe!

5. Tag (Mi) – Meeresbrise

Heute erwarten Sie kristallklares, türkisfarbenes Meer und steil ins Meer
abfallende Kalksteinklippen: die Calanques an der Côte d’Azur. In Cassis, das mit Hafen, Uferpromenade und verwinkelten Gäßchen zum Schlendern einlädt, werden wir uns auf dem Markt mit frischem Fisch und Meeresfrüchten versorgen. Je nach Gusto können Sie dann am Strand entspannen, mit dem Boot die Calanques vom Meer aus entdecken oder eine kleine Wanderung die Klippen entlang unternehmen und das Panorama genießen.
Zurück im Mas de Bricolets heißt es heute „Fisch und Meeresfrüchte auf
französisch“.

6. Tag (Do) – Sur le pont d’Avignon, on y danse tout en rond…

Das alte Volkslied hat den Namen Avignon weltbekannt gemacht.
Ihre politische und kulturelle Blütezeit erlangte die Stadt im 14.Jahrhundert, als die Päpste in Avignon residierten. Die Altstadt wird dominiert von dem wuchtigen, strengen Bauwerk des päpstlichen Palastes, um den sich die zahlreichen Kirchen drängen.
Heute ist Avignon eine faszinierende, pulsierende Stadt der Kunst und der Kultur. Avignon ist weltoffen und lädt ein, provençalische Lebensart kennen zu lernen. Entdecken Sie beim Flanieren durch die verwinkelte Altstadt das abwechslungsreiche Avignon – stille Ecken und belebte Marktplätze, elegante Läden und altmodische Epicerien, Restaurants, Bistros und Cafés. Genießen Sie das bunte Treiben der Musikanten und Zauberkünstler auf der Place de l'Horloge. Vielleicht werden Sie auch bei einem der zahlreichen Straßenhändler fündig. 
Wer die Geheimnisse der Fabrikation feiner Seifen kennen lernen möchte, macht einen Abstecher nach Salon-de-Provençe in die berühmte Seifenmanufaktur Marius Fabre.

7. Tag (Fr) – Provence pur

Am letzten Tag erwartet Sie noch einmal typisches französisches Flair. Das kleine Dörfchen Bonnieux lädt mit Markt, kleinen Boutiquen und Restaurants und malerischen Gässchen zum Verweilen ein. Für Gartenliebhaber ist der Besuch von „La Louve“, dem Garten ohne Blumen, ein Muss. Nicole de Vesian, ehemals Designerin bei Hermès, hat hier ihr persönliches Paradies geschaffen. Nach dem Motto „Sans fleurs, sans soucis“ bilden immergrüne Pflanzenskulpturen und der typische ockergraue Stein der Provence ein zauberhaftes und elegantes Arrangement. 
Käse schließt den Magen: Und somit besuchen wir als krönenden Abschluss in Apt die bekannte Fromagerie Picandon et Pélardon, die für ihre unvergleichlichen Käsedegustationen berühmt ist.
Am Abend  vereinen wir in einem erlesenen Abschiedsessen die Vielfalt provençalischer Aromen.
  
8. Tag (Sa) – Au Revoir et Bon Voyage

Genießen Sie beim Frühstück noch einmal die besondere Atmosphäre von Mas de Bricolets bevor es dann heißt „Au revoir" und Sie Ihre Heimreise antreten.

(Änderungen im Reiseverlauf sind vorbehalten.)

Inklusivleistungen

- 7 Übernachtungen im Dopelzimmer mit Frühstück 
- 5x Kochkurs mit Hugues Darroman inkl. aller Zutaten und Getränke
- alle Exkursionen laut Programm

Anreise individuell oder einen Tag früher mit unserer Crew im Kleinbus (Anfahrt mit Bus nach Verfügbarkeit ab Heidelberg für 100 € pro Person) 

maximale Gruppengröße: 10 Personen 

Preis: 

1480,- € pro Person im Doppelzimmer

Reisetermin: 26.05. - 02.06.2012

Für mehr Informationen oder eine Buchungsanfrage rufen Sie uns an unter 

06221 - 759 20 503 

oder nutzen Sie das folgende Anfrageformular.