Do, 05. Aug. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochkurs Frische Sommerküche

In leckerem 4-Gänge-Kochkurs erfahren Sie die Vielfalt der Kräuter aus dem eigenen Garten in Kombination mit Fleisch, Fisch und saisonalem Gemüse.

Lernen sie die Basics kennen und entdecken Sie neue Ideen.

Sa, 14. Aug. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 109 € p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Grill-Workshop

Von Gemüse über Fleisch bis zum Dessert - alles was auf und am Grill geht! Wir heizen den Grill an: Ob Beefer, Green Egg, Schwenkgrill, Smoker oder Gasgrill – wir zeigen Ihnen von rustikalen Steaks bis hin zu feinen Muscheln, mit welchen Grills geräuchert, gegart, gewokt und gebacken wird. Lernen Sie verschiedene Grillmethoden und außergewöhnliche Grillrezepte kennen.

Fr, 20. Aug. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99 € p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Afterwork Kochkurs

Do, 2. Sept. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Leichte Französische Küche

Die Klassiker der französischen Küche sind weltweit bekannt. Ob feine Sterneküche der preisgekrönten Restaurants oder traditionelle Landesküche – französische Köstlichkeiten regen zum Nachkochen an. Dabei sind die feinen Desserts mindestens genauso beliebt wie Galettes, Quiche und Co. Verbringen Sie einen Abend ganz im Zeichen der französischen Lebensart und erleben Sie die Vielseitigkeit der Regionen. Ihr 4-Gang-Menü genießen Sie dabei mit den passenden Weinen. Vive la France!

Sa, 4. Sept. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 109€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Grill-Workshop

Bei unserem Workshop bleibt die Küche kalt, denn wir heizen den Grill an! Ob Beefer, Green Egg, Schwenkgrill, Smoker oder Gasgrill – wir zeigen Ihnen von rustikalen Steaks bis hin zu feinen Muscheln, mit welchen Grills geräuchert, gegart, gewokt und gebacken wird. Lernen Sie verschiedene Grillmethoden und außergewöhnliche Grillrezepte kennen.

Mi, 8. Sept. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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La cucina de bella Italia

Die italienische Küche bringt uns für kurze Zeit den Sommer zurück. Würzige Kräuter, frisches Gemüse, Fisch und Käsespezialitäten – die italienischen Köstlichkeiten sind so abwechslungsreich wie die verschiedenen Regionen. Erleben Sie in diesem Kurs einen kulinarischen Streifzug durch die aromatische Küche Italiens. Zu jedem Gang gibt es den passenden Wein, der das Geschmackserlebnis abrundet.

Fr, 10. Sept. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Liebe geht durch den Magen - Partnerkochkurs

Kochen ist Liebe! Genießen Sie einen herrlichen Abend zu zweit und bereiten Sie mit und für Ihren Partner ein bezauberndes Menü mit „aphrodisierenden“ Zutaten wie Jakobsmuscheln, Kalb, Granatapfel, Schokolade und pikanten Gewürzen zu. Liebe geht bekanntlich durch den Magen.

Di, 14. Sept. 2021

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Afterwork Cooking Kochkurs

Wer nach der Arbeit mit wenig Aufwand schnell etwas Gesundes und Leckeres kochen möchte, ist in unserem Afterwork-Kurs genau richtig! Hier lautet die Devise: wenig Zutaten, schnelle Zubereitung, großer Genuss! Mit unseren Tipps und Tricks wird kochen nach Feierabend zum Highlight des Tages.

Do, 23. Sept. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 110€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Sushi-Kochkurs

Blicken Sie mit uns nach Fernost und lernen Sie die Kunst der japanischen Küche kennen! Ob Maki, Nigiri oder Sashimi – wir zeigen Ihnen, wie Sie mit Reis, Seetang, geräuchertem Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse köstliches Sushi zu Hause zubereiten können.

Mi, 29. Sept. 2021

Beginn: 17:30 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Tapas-Kochkurs

Wir entführen Sie einen Abend in die Welt der spanischen Tapas. Hier treffen die klassischen, spanischen Häppchen auf kreative Kreationen mit typischen, traditionellen und auch außergewöhnlichen Zutaten. Holen Sie sich für einen Abend das Urlaubsfeeling nach Hause und lernen Sie leckere und einfache Rezepte für Ihren nächsten Tapas-Abend mit Tortilla, Albondigas und Co. kennen.

Mi, 6. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Elsässische Küche

Die Elsässer mögen es deftig. In der Region zwischen Rheinebene und Vogesen trifft französische Raffinesse auf rustikale Schmorgerichte und vollmundigen Wein. Die traditionelle elsässische Küche von Baeckeoffe, bis zu Choucroute und Tourte Alsacienne wird auch Sie begeistern. Zu den Gerichten reichen wir köstliche Elsässer Weine.

Fr, 8. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 109€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Grill-Workshop

Bei unserem Workshop bleibt die Küche kalt, denn wir heizen den Grill an! Ob Beefer, Green Egg, Schwenkgrill, Smoker oder Gasgrill – wir zeigen Ihnen von rustikalen Steaks bis hin zu feinen Muscheln, mit welchen Grills geräuchert, gegart, gewokt und gebacken wird. Lernen Sie verschiedene Grillmethoden und außergewöhnliche Grillrezepte kennen.

Di, 12. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 103€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Rezepte aus 1001 Nacht – Orientalische Küche Kochkurs

Tauchen Sie ein in die aromatische Küche von Persien bis Marokko. Erleben Sie die Vielfalt und den Zauber des Orients mit allen Sinnen. Duftende, farbenfrohe Gewürze und Kräuter, Couscous, Joghurt, Lamm, Linsen, Kichererbsen und frische Minze versprechen faszinierende Geschmackskombinationen. Lassen Sie sich von den Köstlichkeiten aus 1001 Nacht verzaubern.

Do, 14. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 128€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Trüffel-Kochkurs

Lernen Sie die Qualitätsmerkmale und raffinierte Zubereitungsarten des Edelpilzes kennen. Greifen Sie mit uns zum Trüffelhobel und bereiten Sie ein köstliches Trüffel-Menü aus inspirierenden Komponenten. Ob süß oder salzig – das intensive Aroma der Trüffel verfeinert Suppen, Saucen und Desserts.

Do, 21. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 106€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Wilde Küche Kochkurs

Erfahren Sie Wildgerichte einmal anders: In spannenden Kombinationen mit ungewöhnlichen Partnern. Das aromatische Wildfleisch lässt sich mit raffinierten Gewürzen besonders vielseitig zubereiten. Freuen Sie sich auf ausgefallene Rezepte!

Fr, 29. Okt. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Thailändische Küche Kochkurs

Die thailändische Küche vereint indische, chinesische und europäische Einflüsse und ist dadurch besonders frisch und vielseitig. Das einzigartige Aroma aus Ingwer, Chillischoten, Limette, Koriander und Thai-Basilikum veredelt thailändische Gemüse-, Fleisch- und Fischgerichte. Tauchen Sie mit uns ein in die Welt von Tom Kha Gai, Phad Thai und Thai-Curry und lernen Sie die Besonderheiten der Küche Thailands kennen.

Di, 9. Nov. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Afterwork Kochkurs

Wer nach der Arbeit mit wenig Aufwand schnell etwas Gesundes und Leckeres kochen möchte, ist in unserem Afterwork-Kurs genau richtig! Hier lautet die Devise: wenig Zutaten, schnelle Zubereitung, großer Genuss! Mit unseren Tipps und Tricks wird kochen nach Feierabend zum Highlight des Tages.

Fr, 12. Nov. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Italienischer Süden Kochkurs

Im Süden Italiens, so heißt es, wird Olivenöl wie Wein getrunken. Ein gutes Olivenöl ist das Zauberwort für jedes Rezept des italienischen Südens, denn anders als im Norden wird hier nicht mit Butter oder Sahne gekocht. Lassen Sie sich von der Vielfalt und den traditionellen Gerichten des Südens überraschen.

Mi, 17. Nov. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Schätze des Meeres - Fisch und Krustentiere

Die Qualitätsmerkmale und die Zubereitung von Austern, Muscheln und Krebsen war bisher für Sie ein Geheimnis? In diesem Kurs kommen alle Liebhaber von Fisch und Meeresfrüchten auf ihre Kosten, denn heute dreht sich alles um diese Köstlichkeiten und Schätze des Meeres. Wir zeigen Ihnen nicht nur die Kniffe der Vor- und Zubereitung, sondern Sie lernen auch die passenden Saucen und Beilagen zu den edlen Gerichten kennen.

Fr, 26. Nov. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Gans im festlichen Menü

Sie möchten Ihre Gäste mit einem festlichen Gänsebraten überraschen oder Ihre Familie mit einem köstlichen Menü verwöhnen? In diesem Kochkurs lernen Sie die Zubereitung einer traditionellen Gans, inklusive Saucen, Beilagen, einer passenden Vorspeise und einem süßen Dessert. Wir zeigen Ihnen, wie Ihre Gans ganz sicher gelingen wird. Den kommenden Festtagen steht so nichts mehr im Wege!

Fr, 3. Dez. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 109€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Grill-Workshop

Bei unserem Workshop bleibt die Küche kalt, denn wir heizen den Grill an! Ob Beefer, Green Egg, Schwenkgrill, Smoker oder Gasgrill – wir zeigen Ihnen von rustikalen Steaks bis hin zu feinen Muscheln, mit welchen Grills geräuchert, gegart, gewokt und gebacken wird. Lernen Sie verschiedene Grillmethoden und außergewöhnliche Grillrezepte kennen.

Do, 9. Dez. 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 105€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Weihnachtliches Gourmetmenü

Mit diesem 4-Gänge-Kochkurs sind Sie perfekt vorbereitet, um Ihre Liebsten und sich selbst an Weihnachten zu verwöhnen. Entdecken Sie ein winterlich-würziges Menü, das eine Mischung aus saisonalen Zutaten, traditionellen Gewürzen und neuen Ideen bietet.

Sa, 18. Dez 2021

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 99€ p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

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Pralinenkurs - Erschaffen und vernaschen

Sie wollten schon immer wissen, wie die kleinen Köstlichkeiten
hergestellt werden? Dann sind Sie in diesem Pralinenkurs genau richtig.

Erlernen Sie die Verarbeitung von Schokolade, verschiedenste Rezepturen und handwerkliche Herstellungsweisen, sowie Tipps, die Sie kreativ werden lassen. Zudem erfahren Sie Interessantes über die Herkunft, Geschichte und Herstellung der Schokolade. Die hergestellten Pralinen dürfen mit nach Hause genommen werden.

Eine schöne Idee als süßes Weihnachtsgeschenk!