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Kochkurse im September 2018

Zu jedem Kochkurs können Sie gerne auch Gäste einladen.
Diese können ab ca. 21:00 Uhr zum Essen eintreffen und zahlen 65 € pro Person.

Mo, 17. Sep. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochkurs: Fonds und Saucen

Bei der Zubereitung eines schmackhaften Menus liegt unser Augenmerk auf der Herstellung des Fonds - der Essenz einer vollkommenen Sauce.

Erfahren Sie heute, wie Sie eine wertvolle Basis zu einem vollendeten Gericht schaffen.

Fr, 21. Sep. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 105 € (inkl. Getränke)

Plätze: ausgebucht

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Fleischeslust - Kochkurs

In diesem Kochkurs dreht sich alles um Steaks und andere Fleischdelikatessen. Ob Steaks der internationalen Spitzenklasse oder traditionelle und moderne Zubereitungsarten von Braten & Co.

Sie erfahren alles, was Sie schon immer über die Vor- und Zubereitung von Fleisch wissen wollten (z.B. Niedertemperatur-Garen) und nicht zuletzt Tipps für die dazu passenden Saucen und Beilagen.

Mi, 26. Sep. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochkurs: Pasta und Saucen... Eine kulinarische Expedition in die Welt der Nudeln

In diesem Kochkurs stellen Sie Nudelteige selbst her, formen und füllen Maultaschen, Tortellini und Wan-Tan.

Sie erlernen die Zubereitung verschiedener Füllungen, passender Saucen und anderer Begleiter, die einfache Nudeln zu unwiderstehlichen Köstlichkeiten machen.

 

Fr, 28. Sep. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Single Special – Bilnd Date Cooking!

Bei uns findet jeder Topf den passenden Deckel. Wo sonst kann man noch so entspannt plaudern und ganz ungezwungen Gleichgesinnte kennenlernen, wie beim gemeinsamen Kochen? Spaß am Kochen und leckere Kreationen inklusive.

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Kochkurse im Oktober 2018

Zu jedem Kochkurs können Sie gerne auch Gäste einladen.
Diese können ab ca. 21:00 Uhr zum Essen eintreffen und zahlen 65 € pro Person.

Mo, 01. Okt. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim bei Heidelberg

Raffinierte Kräuterküche

Genießen wir das große Angebot an gesunden Kräutern! Schließlich können sie in der Küche äußerst vielseitig zum Einsatz kommen: Fischgerichte, Suppen, Pasta und und sogar Getränke werden mit Küchenkräutern aufs Feinste aromatisiert.

Di, 02. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim bei Heidelberg

Leichte moderne französische Küche - Kochkurs

Die französische Küche zeichnet sich durch eine Ausgewogenheit des Geschmacks aus, kein Aroma soll die anderen dominieren.
In den modernen Kreationen wird diese Grundlage mit marktfrischen, erlesenen Ausgangsprodukten, Kreativität und traditionellem französischem Charme kombiniert.

Freuen Sie sich auf ein raffiniertes Geschmackserlebnis mit einem unserer französischen Köche!

Fr, 05. Okt. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 70 € p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochkurs - mit Cooking Chef

In diesem 3-Gänge-Kochkurs erfahren Sie die Vielfalt der Cooking Chef von Kenwood - von der Pasta über Saucen bis Dessertkreationen.

Lernen sie die Basics kennen und entdecken Sie neue Ideen.

Mo, 08. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € p.P. (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Cajun cuisine -  Kochkurs

Unter dem Einfluss vieler Herren Länder wie Afrika, Indien sowie der französisch-mediterranen und spanisch-karibischen Kulturen, entstand eine raffinierte kulinarische Mixtur.

Beeinflusst von landestypischen Besonderheiten vieler Herren Länder wird die kreolische Küche vor allem durch die Nähe zum Meer bestimmt.

Di, 09. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 105 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochkurs: Küche unter Wasser

In diesem Kochkurs dreht sich alles um die Köstlichkeiten und Schätze des Meeres. Hier werden Fischliebhaber reiche Beute machen! Wie filetiert man frischen Fisch richtig? Welche Tricks und Kniffe machen die Zubereitung einfacher? Sie werden heute zusammen mit unserem Koch ein feines Menu zubereiten und genießen!

Fr, 12. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Indian-Summer Kochabend

Ob es um die Zubereitung einer Vorspeise, eines Hauptgerichts oder eines schmackhaften Desserts geht, sind sowohl Rind, Bison, Meeresfrüchte als auch Cranberries, Blaubeeren und Ahornsirup die klassischen Zutaten eines Nord-Amerikanischen Menüs. Entdecken und probieren Sie was ein Indian Summer Kochabend zu bieten hat.

Mi, 17. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Afterwork Cooking Kochkurs

Einfach, schnell und besonders köstlich. Sie kommen nach Hause nach einem anstrengenden Arbeitstag und haben Lust auf etwas Schönes, Frisches, das schnell gehen soll? Wie zaubere ich schnell aus wenigen Zutaten ein leckeres, nicht alltägliches Gericht, das den Tag gut abrundet? Hier finden Sie in geselliger Runde wertvolle Tipps und Tricks für einen genussvollen Feierabend.

Sa, 20. Okt. 2018

Beginn: 11:00 Uhr

Preis: 38 € pro Kind

Alter: 7-12 Jahre

Ort: Kochschule Eppelheim bei Heidelberg

Kinderkochkurs

Ist der Spargel knackig? Wie riecht  frischer Schinken?  Blubbert das Wasser? Wie schmeckt Currypulver? Ihre Sprößlinge zaubern mit unserem erfahrenen Koch ein leckeres, kindgerechtes Menu.

Sie dürfen sich schon darauf freuen, von Ihren Kindern zuhause bekocht zu werden!

Sa, 20. Okt. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 113 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Italienische Küche mit Olivenölverkostung

Ob italienische Vorspeisen, traditionelle Gerichte oder regionale Spezialitäten - die italienische Küche bietet genussvolle Momente.

Die rund ums Mittelmeer wachsenden Ölbäume haben mediterranen Flair und geben der südlichen Landschaft ihren charakteristischen Reiz, so wie der Duft des Olivenöls mediterranes Feeling in die Küche bringt.

Mi, 24. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 115 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kreative Südostasiatische Küche

Indien, Thailand, Vietnam, Japan, Indonesien. So abwechslungsreich wie diese Länder ist die Küche Asiens. Nicht erst seit Tim Raue wurde die asiatische Küche gourmet-fähig. Wir zeigen Ihnen heute, wie Sie die vielfältigen exotischen Aromen Asiens zu einem harmonischen 4-Gänge-Menü vereinen können.

Do, 25. Okt. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Maultaschen „Herrgotts B’scheisser’le“ Kochkurs

Gerollt, überbacken, in der Brühe oder mit Ei? Entdecken Sie die Geheimnisse der leckeren und zugleich traditionellen schwäbischen Küche.
Wie rollt man den Maultaschenteig? Wie wird die Füllung zubereitet? Und welche Beilagen passen am besten? In der Kochschule lernen Sie die Zubereitung der schwäbischen Delikatessen!

Sa, 27. Okt. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Single Special – Bilnd Date Cooking!

Bei uns findet jeder Topf den passenden Deckel. Wo sonst kann man noch so entspannt plaudern und ganz ungezwungen Gleichgesinnte kennenlernen, wie beim gemeinsamen Kochen? Spaß am Kochen und leckere Kreationen inklusive.

Mi, 31. Okt. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Vegetarische Jahreszeiten

Sind Sie versucht, die vegane Feinschmeckerküche einmal zu probieren?

Ob vegetarische oder vegan, jeder kommt auf seine Kosten.

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Kochkurse im November 2018

Zu jedem Kochkurs können Sie gerne auch Gäste einladen.
Diese können ab ca. 21:00 Uhr zum Essen eintreffen und zahlen 65 € pro Person.

Mo, 05. Nov. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Mediterrane Küche

Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten, Spezialitäten der Mediterranen Küche haben ein Aroma das nach Sonne und Urlaub schmeckt.

Mediterrane Kost ist sehr gesund und schützt sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dank guter Fette wie Olivenöl, viel frischem Gemüse und Obst sowie Rotwein.

Do, 08. Nov. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 140 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Herbstmenü mit Trüffeln

Lassen Sie sich heute in die Welt dieses delikaten Edelpilzes entführen.

Lernen Sie Qualitätsmerkmale und raffinierte Zubereitungen der Trüffel kennen und schwelgen Sie danach in einem köstlichen Trüffel-Menu.

Mi, 14. Nov. 2017

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Zum Dahinschmelzen – Verführung mit Schokolade

Zaubern Sie raffinierte Kreationen mit Schokolade und Kakao – der Königin der Früchte. Erleben Sie, dass sich Schokolade für viel mehr eignet als die Zubereitung von Desserts und Pralinen. Lassen Sie sich von der „nicht immer“ süßen Versuchung verführen.

Fr, 16. Nov. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 102 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Magische Momente Kochworkshop

Köstliches für alle Sinne: Riechen, Schmecken und Staunen! Bei diesem Workshop erwartet Sie ein 4-Gänge Menü mit vielfältigen Aromen. Unter der Anleitung eines Chef de cuisine lernen Sie heute Ihrem Menü ‚die raffinierte Note‘ zu verleihen.

Mi, 21. Nov. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Mediterrane Küche

Kulinarisch hat der Mittelmeerraum viel zu bieten, Spezialitäten der Mediterranen Küche haben ein Aroma das nach Sonne und Urlaub schmeckt.

Mediterrane Kost ist sehr gesund und schützt sogar vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, dank guter Fette wie Olivenöl, viel frischem Gemüse und Obst sowie Rotwein.

 

Do, 22. Nov. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: ausgebucht

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Rezepte aus 1001 Nacht – Orientalische Küche Kochkurs

Lassen Sie sich verzaubern von der aromatischen orientalischen Küche von Persien bis Marokko. Ob deftig mit geschmortem Lamm und Kichererbsen, farbenfroh mit vielen Gewürzen und Gemüse oder erfrischend mit Joghurt, Minze und Couscous - erleben Sie die Vielseitigkeit und den Zauber des Orients.

Fr, 23. Nov. 2018

Beginn: 19:00 Uhr

Preis: 105 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Wilde Küche Kochkurs

Lösen Sie sich von traditionellen Vorstellungen über die Zubereitung von Wild.

Erfahren Sie Wildgerichte einmal anders: In spannenden Kombinationen mit ungewöhnlichen Partnern.

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Kochkurse im Dezember 2018

Zu jedem Kochkurs können Sie gerne auch Gäste einladen.
Diese können ab ca. 21:00 Uhr zum Essen eintreffen und zahlen 65 € pro Person.

Sa, 01. Dez. 2018

Beginn: 11:00 Uhr

Preis: 33 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Weihnachtliches Plätzchenbacken - Backkurs für Kinder

Heute werden die Kleinen zu großen Zuckerbäckern.

Während die Eltern stressfrei ihre Weihnachtseinkäufe erledigen, backen wir mit Ihren Kindern.
Und natürlich naschen wir ganz viele selbstgebackene Plätzchen!!!

Für Kinder ab 7 Jahren.

Sa, 01. Dez. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Kochworkshop: Fingerfood & Desserts - zaubern Sie das perfekte Buffet zu Silvester

Raffinierte Snacks und köstliche Desserts

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Abwechslungsreich, einfach und blitzschnell zubereitet - Wir zeigen Ihnen heute das perfekte Buffet für eine gelungene Silvesterparty mit kleinen aber feinen Köstlichkeiten.

 

Sa, 15. Dez. 2018

Beginn: 18:00 Uhr

Preis: 98 € (inkl. Getränke)

Plätze: verfügbar

Ort: Kochschule Eppelheim
bei Heidelberg

Weihnachtliches Gourmetmenu

Verwöhnen Sie Ihre Liebsten an Weihnachten mit etwas ganz Neuem!

Mit Finesse verwandeln wir beim Kochkurs heute Abend die erlesenen Zutaten in ein 4-Gänge-Menu von höchster kulinarischer Güte.

 

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